W Oleśnie zorganizowano festiwal zdrowej żywności
Stowarzyszenie Klaster Dobrej Żywności “Oleski Koszyk” po raz kolejny zorganizowało imprezę promującą zdrową żywność od lokalnych producentów, pod nazwą OK Food Festival.
– Impreza służy promocji lokalnych, tradycyjnych produktów, które mają swój specyficzny smak, recepturę, niepowtarzalność i jakość, z której można być dumnym. Promujemy je w całej Europie, ale czasem trzeba o nich również przypomnieć lokalnej społeczności – mówi Roland Fabianek, starosta oleski.
Festiwal wpisuje się w trend, w którym coraz mocniej docenia się zdrową żywność.
– OK Food, czyli zdrowa żywność, która jest przeciwieństwem fast food-ów, czegoś masowego, szybkiego. Tutaj produkty są tradycyjne, wytworzone u rolnika, u źródła, z własnych lokalnych produktów.
Powiat oleski słynie między innymi ze zdrowej żywności, ale nie tylko.
– Mamy swoisty kult przywiązania do ziemi. Posiadamy bardzo zadbane gospodarstwa rolne, prowadzone według długoletniej tradycji – ocenia starosta.
Gospodarze coraz chętniej stawiają na agroturystykę, która w powiecie staje się popularna.
– Jeszcze jakiś czas temu, kiedy przyjeżdżali do nas goście z zagranicy, był kłopot, gdzie można ich przenocować. Teraz mamy wiele miejsc, w których można zaoferować gościom nocleg w bardzo dobrych warunkach. Turyści mogą odpocząć od codziennego zgiełku na łonie natury, skosztować zdrowej żywności, pożyć spokojniej, bez większych problemów.
Na imprezie, która odbyła się w sobotę 15 czerwca na Solnym Rynku w Oleśnie można było skosztować przeróżnych lokalnych specjałów, a nawet napić się lokalnego piwa! Organizatorzy przygotowali również program artystyczny, w którym było wiele tańca, między innymi za sprawą UKS Gwiazda Olesno, zespołu tanecznego Omega z Olesna czy Klubu Tańca Towarzyskiego “Róża Olesno”.
Jak wykorzystać produkty z “Oleskiego Koszyka” przedstawiali w pokazie kulinarnym uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych w Oleśnie oraz Publicznej Szkoły Podstawowej nr 1 w Oleśnie.
Damian Pietruska
Zdjęcia: Andrzej Szklanny – Starostwo Powiatowe w Oleśnie, ool24.pl
